Как готовить лягушачьи лапки.

Лягушачьи лапки - низко калорийная еда.	Как готовить лягушачьи лапки	Буйабес-рыбный суп с морепродуктами	Запеченный камамбер в коробке-видео-рецепт

Как готовить мидии	Зелёные мидии	Лобстер отварной-видео-рецепт	Запеченная баранья нога

	Как приготовить Сангрию-видео-рецепт

Самые популярные виды лягушек

Каких лягушек можно готовить?

Готовить лягушачьи лапки очень просто. Из мяса лягушечьих лапок можно приготовить различные вкусные блюда.
Есть много способов приготовления лягушечьих лапок:

жарить во фритюре,
на сковороде, на шампурах
тушить с различными соусами
варить из них очень вкусные супы.

Тушенные лягушачьи лапки с зеленью

ТУШЕННЫЕ ЛЯГУШАЧЬИ ЛАПКИ С ЗЕЛЕНЬЮ

Очень просто и вкусно!

Ингредиенты:

6 лягушачьих лапок
кусочек сливочного масла
4-6 веточек петрушки
2-3 зубчика чеснока
соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления

Купите лягушачьи лапки.
Разморозьте их, затем промойте и обсушите. Нагрейте сковороду с небольшим кол-вом сливочного масла.
Порубить петрушку и чеснок и обжарить на среднем огне. Добавить лягушачьи лапки взбрызнуть лимонным соком. Посолить, поперчить по вкусу. Жарить еще 10 минут.
Очень просто и вкусно!

СУП ИЗ ЛЯГУШАЧЬИХ ЛАПОК

Ингредиенты:

400-500 гр. Лягушачьих лапок
лук-порей
литр томатного сока
пучок зеленого лука
несколько зубчиков чеснока
пучок петрушки
оливковое масло
соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления

Порубить лук-порей, петрушку и чеснок. Затем всю порубленную зелень положить в сковороду с маслом и обжарить на медленном огне 5 минут.
В сковороду добавить лягушачьи лапки. Посолить, поперчить по вкусу. Закрыть крышкой. После 3-5 минут переворачиваем лапки на другую сторону.
Теперь нужно убрать кости из лапок. Затем все, что уже имеется в сковороде, включая очищенные от костей лапки, перекладываем в кастрюлю и заливаем томатным соком.
Доводим до кипения и посыпаем зеленым луком.
Суп готов!