Как готовить зелёные мидии

Лягушачьи лапки - низко калорийная еда.	Как готовить лягушачьи лапки	Буйабес-рыбный суп с морепродуктами	Запеченный камамбер в коробке-видео-рецепт

Как готовить мидии	Зелёные мидии	Лобстер отварной-видео-рецепт	Запеченная баранья нога

	Как приготовить Сангрию-видео-рецепт

Зелёные мидии (New Zealand Green Shell Mussels)

Мидии прекрасно сочетаются с макаронами и рисом. Поэтому из них можно приготовить множество салатов и различных закусок. Громадное количество блюд из мидий есть и в итальянской, японской и французской кухне. Имеется тысячи рецептов блюд из мидий.

Замечательный и простой способ приготовления мидий.

Ингредиенты:

Зелёные мидии -600 грамм
луковица -1 большая
стеблевой сельдерей-2 шт.
морковь-1 шт
оливковое масло
вино белое сухое -100 мл.
соль и перец молотый – по вкусу

Время приготовления: около 20 минут

Способ приготовления:

Лук и сельдерей мелко порезать, а морковь натереть на крупной терке.
Все положить в высокую кастрюлю и обжарить на оливковом масле.
Добавить замороженные мидии, перемешать, затем добавить белое сухое вино, посолить, поперчить по вкусу.
Варить несколько минут(5-7мин), и уже можно подавать на стол.
Просто готовить и вкусно.

Плов с мидиями

Еще один замечательный и простой способ приготовления мидий.
В подсоленной воде отварить стакан риса.
В глубокой сковороде обжарить на оливковом масле 1 порезанную луковицу и 1 тертую морковь.
Добавить 250 г замороженного мяса мидий (не размораживая) и тушить 7 минут .
Затем добавить готовый рис к мидиям, специи по вкусу и все хорошо перемешать.
Добавить в готовый плов 1 помидор нарезанный средними кубиками и перемешать с 1 ложкой майонеза.
Накрыть крышкой и через 5 минут подавать.

простой способ приготовления Зелёных Мидий-Рецепты